Finca Milan Nitro Origin:Colombia Prosess:Nitro wash Variety:Caturra Altitude:1600m Roast level:Light roast Flavor:Melon,Cantaloupe,Watermolon,Kiwi,Vanilla,Candy,Long Aftertaste Milanといえばこれ！ このコーヒーが衝撃的で印象に残っている方も多いのではないでしょうか。 昨年も取り扱いしたのですが、今年のロットはメロンやスイカだけではなくキウイやバニラといった複雑さを感じます。

Sidra Peach 100g Origin : Colombia Region : Hulia Process : Infused & Co-fermentations Variety : Sidra Altitude : 1300~1800 m Roast level : Light roast Flavor : Peach, Peach Candy, Peach Tea, Lychee, Orange Blossom めちゃくちゃフルーティー！！！！ 質感もとろっとした最高なコーヒーです！

Uba Geisha Bio 100g Origin : Colombia Region : Santa Rosa de Cabal, Risaralda Process : Bioreactor Variety : Geisha Altitude : 1800 m Roast level : Light roast Flavor : Lemongrass, Rosemary, White Grape, Lemon Blossom, Clean, Long Aftertaste このコーヒーのプロセスは農園の在来酵母[Kazachstania humilis]を使用し、Geisha本来の風味特性をより際立たせることを目的としています。 パルピングされた後、スターターカルチャーとともにバイオリアクターに投入し発酵したプロセスです。 高い温度帯では、レモングラスやローズマリーなどハーブTasteを感じることができ、 冷めるにつれ白ブドウのような酸がきれいに出ます。 全体を通してクリーンで余韻の長いthe geishaコーヒーです。

Nigusse Gemeda Morke (100g) Origin : Ethiopia Region : Sidama Bura Morke Process : Natural Variety : 74158 Altitude : 2340~2420m Roast level : Light roast Flavor : White wine, Floral, Raspberry, Lavender, Mint

Cinnamon infused 100g Origin : Colombia Region : Palestina Huila Finca la piragua Process : Washed 60h anaerobic with Cinnamon Variety : Striped Caturra Altitude : 1870 m Roast level : Light roast Flavor : Cinnamon, Apple pie, Spicy, Caramel

Nigusse Baturo Natural (100g) Origin : Ethiopia Region : Sidama Bura Baturo Process : Natural Variety : 74158 Altitude : 2360~2440m Roast level : Light roast Flavor : Yellow peach, White grape, Jasmine, Sweet cup, Clean

Espresso Roast 500g ラテアート練習豆として使いやすい商品です。 Origin : Brazil Process : Natural （豆の種類はご注文のタイミングによって変化します。）

Espresso Roast 1kg Origin : Brazil Process : Natural （豆の種類はご注文のタイミングによって変化します。）